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臺北市政府產業發展局

新聞稿

與茶相約在貓空、南港一日製茶師 臺北茶區巡禮6月7日起開始報名囉!
  • 發布機關:臺北市政府產業發展局
  • 聯絡人:呂丘鴻
  • 聯絡資訊:1999(外縣市02-2720-8889)轉6578


  臺北市政府產業發展局與財團法人台北市七星生態保育基金會(以下簡稱七星生態)為讓大家更瞭解臺北茶文化,特別合作規劃「與茶相約在貓空」與「南港一日製茶師」系列活動,暑假期間7至8月將在木柵貓空與南港舊庄等傳統茶區陸續登場,邀請大家來參與,不僅有各式DIY體驗活動、貓空採茶體驗,還可親身體驗製茶過程,深入瞭解在地茶產業與文化的獨有特色及韻味。
 
  北市產業局表示,臺北傳統茶區巡禮活動除了延續去年廣受歡迎的「一日製茶師」,今年特別將製茶體驗活動移師至「南港茶葉製造示範場」,規劃有7月28日(六)、8月12日(日)等2場次。除了認識位於南港舊庄的茶葉製造示範場,並在當地資深茶農帶領下,化身為「一日製茶師」,走入茶園、認識茶樹、聆聽茶農的點點滴滴故事,並親身體驗揉茶、焙火等製茶過程,體會如何由鮮嫩茶葉中淬煉出一杯芳醇的茶湯;學習如何泡茶、品茶,品味茶農一季耕耘後的回甘滋味;老師還會帶領大家探訪當地的文史設施,了解南港包種茶製茶文化的往昔與未來。
 
  木柵的貓空茶也是臺北重要的茶產業地區之一,北市產業局與七星生態已連續多年在「臺北市鐵觀音包種茶研發推廣中心」舉辦「與茶相約在貓空」DIY體驗活動。7月起將展開一連串貓空品茶活動,不僅有採茶師傅傳授採茶入門課程、簡易「以茶入菜」食譜大公開,還有浪漫的香草調「情」課程;在8月份,更有多場創意DIY課程,歡迎您與親朋好友結伴走訪貓空,踏入茶園與茶莊,由土地到茶杯,深入了解臺灣茶文化。
 
  「與茶相約在貓空」與「南港一日製茶師」系列活動均為免費報名(名額有限),7月份課程將於6月7日開放報名,8月份課程將於7月1日開放報名,歡迎有興趣的朋友至以下網址(http://bit.ly/2018tea_MaoKongxNangang)詳閱各場次活動詳情。更多好玩活動與資訊,歡迎鎖定北市產業局FB「台北饗樂趣」及產業局官網
 
新聞聯絡人:
臺北市政府產業發展局
呂丘鴻 1999(外縣市02-27208889)轉6578/0958-666827
王珠容 1999(外縣市02-27208889)轉6582/0975-553683