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臺北市政府產業發展局

新聞稿

北市綠竹筍季正式登場!系列活動開放報名,邀您品嚐正港綠寶石
  • 發布機關:臺北市政府產業發展局
  • 聯絡人:呂丘鴻 科長
  • 聯絡資訊:1999(外縣市02-27208889)轉6578


  許多民眾期待已久的臺北市綠竹筍產季正式登場囉!臺北市的綠竹筍有著綠寶石之美稱,今(7)日記者會現場不僅公布豐富可期的系列活動,更邀請到榮獲奧林匹克餐飲烹飪大賽金牌肯定的黃景龍主廚,示範綠竹筍創意料理如鮮筍炒蝦鬆、翡翠海皇鮮筍、金沙鮮筍等,教大家輕鬆變化出新鮮美味且創意十足的綠竹筍料理。

  北市產業局林崇傑局長表示,今年綠竹筍季系列活動在9區農會(木柵、士林、北投、內湖、景美、南港、大安、松山、中山)、筍農、市農會、北市府合力規劃下,將於6/21舉行首屆優質綠竹筍評鑑比賽。此外,更規劃「饗宴趣x買筍趣x採筍趣」三大系列好康活動-6/22木柵綠竹筍饗宴趣、6/9至8/26在花博農民市集買筍趣,以及6月至8月規劃有「一日農夫生態體驗」採筍趣活動。更特別的是,今年採筍趣特別加開名額,希望能讓更多有興趣的民眾參與,並期盼透過這一系列活動,讓大家都能品嚐到綠竹筍的鮮甜好滋味。
 
饗宴趣-6/22千人綠竹筍美食饗宴 (已額滿)
在饗宴趣活動中,所有料理皆以木柵區的綠竹筍為材料,於現場烹調出各式菜餚,讓大家品嚐木柵區綠竹筍的鮮嫩風味,也藉多樣化的烹煮方式,了解綠竹筍在料理上的多樣與豐富。活動自即日起開放報名(共計100桌),請洽木柵區農會02-2939-8021轉214。

買筍趣-6/9至8/26每週六、日在花博農民市集就能買到優質鮮筍
綠竹筍是每年5月臺北市的招牌農產品,本市綠竹筍種植於沙質壤土,口感及質地較為纖細,每年都造成搶購風潮。為回應民眾的熱烈期盼,特別邀集臺北市筍農於花博農民市集展售鮮甜綠竹筍,所有綠竹筍都是當天現採,絕對新鮮好吃,敬請把握機會!

採筍趣-6月至8月綠竹筍園一日農夫生態體驗 FB好康抽獎
北投、士林、南港、景美及木柵區農會將進行為期三個月、共30梯次的綠竹筍園一日農夫生態體驗,活動內容精采豐富,歡迎有興趣的民眾趕緊拿起電話報名,以免向隅。(各農會聯絡電話:北投區農會02-2892-4185#340、士林區農會02-2882-8959轉507、南港區農會02-2783-6121轉13、景美區農會02-2931-3446轉102、木柵區農會02-2939-8021轉214)
 
  更多關於臺北綠竹筍的相關資訊,歡迎上臺北市休閒農業資訊入口網北市產業局官網、FB「台北饗樂趣」粉絲專頁查詢。
 
 
新聞聯絡人:
臺北市產業發展局
科長 呂丘鴻 0958-666-827
股長 王珠容 0905-773-683

各區綠竹筍創意料理食譜